這次要試吃的品項為台北縣餅+鳯梨酥+奶油酥餅+香片日式薄餅
奶油酥餅的餅皮蠻酥的,甜度也適中,
口味還不錯,不過媽媽是台中人,對於酥餅就較挑了,
媽媽說內餡再Q一點會更好,用豬油會較香,而且豬油成本比較便宜啦
再來試吃鳯梨酥,
外袋還沒拆開來其實就聞的到鳯梨的香味了,
鳯梨酥的外皮軟嫰,鳯梨餡香軟好吃.
會讓人想一顆接一顆的吃.
台北縣餅其實有點像傳統的大餅
裡面的料有葡萄乾,鹹蛋黃及一些堅果類,
外皮有些芝麻,使香氣更加提升,
不過這個不像外面的大餅那麼油,
算是比較乾的餅,配茶吃很讚.
另外香片餅乾就沒有另外拍照了,
但我吃起來覺得是杏仁脆片,
杏仁片很多,佈滿在餅乾上,
而且厚度其實不算薄,
做的很紥實,
沒辦法一次吃完一包,
因為嘴巴會酸XD
裕品馨食品企業社
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